把扒糕切成棱形块
切好后用清水洗一下，然后用热水烫一分钟捞出，再用清水冲一下。
把黄瓜拍碎，香菜切碎，蒜拍碎都放入清洗好的扒糕中，最后用盐，醋，白糖，香菜调味。
装盘后最后洒上小米椒。凉拌扒糕～既可以做主食也可以做凉菜食用，口感清清爽爽，不油腻～～