准备材料。以前都是用干虾仁，这次选了新鲜虾，去皮，挑去虾线。
花椒粉，橄榄油，酱油，腌一会待用
全部切碎搅拌，加盐，橄榄油。
这就成了，素馅儿真心很省事儿呀。
饺子皮准备好
馅儿越多越好吃
饺子们都看过来，要拍照了～
下锅，浮起来就差不多熟了，素的好熟，不用点水。
我都看见虾仁和鸡蛋了，皮非常薄。
咬一口，果然馅大皮薄。
搭配醋和辣椒油，更美味～