所有材料准备好
常温鸡蛋，打入打蛋盆（容器必须无水无油），中速打发至画8字不会消失或者插入牙签不会倒
放入柠檬皮屑，筛入低筋面粉，再放入软化的黄油，画J字搅拌均匀，不要过度搅拌哦
搅拌好的面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏一小时（必须要冷藏哦）
烤箱200度25分钟预热，在模具里刷油，撒面粉，拍掉多余的面粉
模具里挤入面糊，震一下模具，放入烤箱
拿出微凉，凉至不烫手就可以了
摆个盘，强迫症