准备好食材，洗净并切小块，然后用搅碎机搅碎
搅碎后入1勺淀粉、1勺生抽、半勺料酒、适量胡椒粉和少量盐、再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，捏成一颗颗大丸
锅里加入少量食用油，中小火加热（锅要够热才能外脆里软），大丸下锅后轻轻压扁，煎3分钟后翻面再煎3分钟（如果丸子太大可适当加长时间），至两面金黄
做好的蔬菜鸡肉饼外脆里软，超级好吃，小孩也很喜欢吃