红豆淘洗干净，芋头去皮洗干净切块
红豆，糖、芋头放进锅里，加适量水
煮至红豆开裂（红豆刚好煮到开裂的程度口感比较粉，继续煮烂一些会出一些红豆沙，糖水味道会更浓郁，根据自己喜好掌握煮的程度）
冰镇或者热食都不错哟（还可以加纯牛奶、椰浆、炼乳）