材料是这些，3个母鸡蛋，50g左右的牛奶。
将鸡蛋磕入碗中，加入一丢丢的海盐。
倒入50g的纯牛奶
将它们打至顺滑状态
将蛋液倒入加热好的锅中
用筷子搅拌蛋液至上图这种状态，一定要搅拌噢，不然就不是美式滑蛋咯
蛋液完全凝固后关火，撒入一丢丢的黑胡椒。
接着装盘就好啦，是不是很简单呢～
软滑香嫩～美滋滋～
1.蛋液里加牛奶是关键噢～ 2.上锅后，别忘搅拌蛋液