低卡高蛋白番茄豆腐汤

将材料全部准备好。图中为一人食，减少了量。 西红柿切丁，豆腐切块，鸡蛋打好，三根葱切碎，金针菇洗好切尾巴。

起锅烧油，下一部分葱，翻炒几下，下西红柿。炒到西红柿出红油了，加水。

煮3分钟。

水滚了，加盐，加入蛋液。

装起来，再加入剩下的葱。滴几滴香油。