西米加水适量泡一个小时左右，加白糖（喜欢甜的就多加，不喜欢甜就少加点），加适量土豆淀粉活成面团
把火龙果，黄桃，芒果分别去皮切块，分别放在碗里备用
把面团压扁包入豆沙馅，或者火龙果，黄桃，芒果，像包包子一样包好放入月饼模具里（模具里要洒一些土豆淀粉防止粘在模具里）压成月饼形状
压好的月饼下面放烘培防粘纸放锅里隔水蒸，水开蒸20分钟，焖5分钟就可以吃了