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红烧鸡肉炖土豆豆腐串
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作者：
ALinnn
用料
红烧鸡肉炖土豆豆腐串的做法步骤
步骤 1
鸡肉用凉水多冲洗几遍，洗干净沥干水份，放两勺蚝油，三勺生抽，两勺料酒，四片生姜，腌制十几分钟
步骤 2
准备几瓣大蒜，四小段大葱，线椒斜刀切成段
步骤 3
起锅烧油，放入两勺白糖，烧至起泡焦糖色
步骤 4
放入腌制好的鸡肉，翻炒均匀给鸡肉上色，紧接着放入葱段和大蒜，翻炒几下，加适量水，再放一勺老抽
步骤 5
豆腐串不好熟，要煮的久一点入味，所以先放入豆腐串，盖上锅盖中火炖15分钟
步骤 6
准备配菜:土豆切块，娃娃菜，金针菇
步骤 7
15分钟后先放入土豆和娃娃菜，再炖5分钟
步骤 8
最后放入金针菇和线椒，炖两分钟关火
步骤 9
没有放任何香料，味道超级赞，好吃到停不下来，嘿嘿~
菜谱创建时间：2019-08-21 22:40:05
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