1、准备材料
2、虾里放盐+胡椒，拌匀，腌制30分钟。（盐可以少放一点，我放得有点多了，咖喱本身就有咸味。）
3、牛肉放盐+胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。（盐可以少放一点，我放得有点多了，咖喱本身就有咸味。）
4、倒好100ml椰汁和50ml旺仔牛奶。
5、准备好100g咖喱，正好4小块sb咖喱。（放3块，75克差不多，觉得不够，烧好尝味后再放）
6、洗好娃娃菜。
7、称好50g黄油。
8、放一点食用油，牛肉下锅，炒至5分熟。
9、炒虾仁，变色即可。
10、倒水600ml水，放入胡萝卜。
11、水烧开。
12、烧开后，放入娃娃菜。
***13、【建议跳过这一步，咖喱块在步骤17放！！！】 菜谱上在这一步放入咖喱块（要求放在娃娃菜上，以免黏锅），但我觉得咖喱块可以最后再放，因为就算放在娃娃菜上，融化后，还是很容易黏锅烧焦。
14、放入椰汁+旺仔牛奶+黄油+牛肉+虾仁
15、捞去浮沫。
16、烧开后小火炖煮30分钟，建议用深锅，咖喱烧开容易溅出来。 ***如果步骤13放了咖喱块，这里我建议用小火，并且时不时要用勺搅拌，以免黏锅。
***17、如果步骤13没有放咖喱，可以在食料炖煮25分钟后放咖喱，再炖煮个5分钟左右就可以了，炖煮时注意搅拌。
完成