家庭版小炒肉,青椒五花肉,肥而不腻下饭菜,鲜辣香

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青椒其实真的不辣,越小的辣椒越辣

用料

家庭版小炒肉,青椒五花肉,肥而不腻下饭菜,鲜辣香的做法步骤

步骤 1

特地买了青椒和青线椒,对比了一下,青椒去籽一点都不辣,线椒有点辣但也不是特别辣

步骤 2

热锅下五花肉逼油,小心被油喷到,翻炒一会盖盖子逼油

步骤 3

逼油,,到肉变微金黄,将一部分的油倒出来

步骤 4

下青椒和大蒜,翻炒均匀

步骤 5

加一勺生抽

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步骤 6
步骤 6

一小勺豆瓣酱,不要多,会咸,大火炒三分钟出锅

步骤 7

开饭咯

家庭版小炒肉,青椒五花肉,肥而不腻下饭菜,鲜辣香的小贴士

1.五花肉带皮,切薄。 2.五花肉尽量凉干再下锅,逼油小心被油喷到,很痛的

菜谱创建时间:2019-08-22 16:45:40
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