中餐厅版——面包屑炒虾球
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作者：
吉祥三宝的小厨
用料
中餐厅版——面包屑炒虾球的做法步骤
步骤 1
大虾15只备用
步骤 2
去掉虾头虾皮及虾线，虾背来一刀以便入味，用料酒，盐腌制1小时，再用干淀粉抓匀，备用。
步骤 3
切葱花干辣椒备用。
步骤 4
面包屑一碗备用。
步骤 5
锅中油热后加入虾仁炒熟。
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步骤 6
步骤 6
将炒好的虾球捞出备用。
步骤 7
将葱花干辣椒下入油锅炒香，加入面包屑炒脆，加少许盐调味，再把虾球倒入锅中。
步骤 8
翻炒十下装盘即可。
中餐厅版——面包屑炒虾球的小贴士
面包屑需用小火炒制，否则容易炒糊。
菜谱创建时间：2019-08-22 19:59:12
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