① 鸡翅洗净，两边切一刀，用盐+料酒+生姜片腌制15分钟 ② 鸡翅倒入冷水，烧开，去血水，捞起，用厨房纸擦干 ③ 热火热油 小火煎直两面金黄，倒入半勺生抽+半勺老抽+1勺料酒 两面着色 ④ 倒入四分之三可乐(一瓶330ml) ，盖上锅盖，中小火煮8分钟，大火烧至汤汁变稠即可 ⑤ 一碗好吃的可乐鸡翅烧好了(●°u°●) 」