1.南瓜，紫薯，去皮切小块，蒸熟，碾成泥，分开放。 2.面粉，糯米面，糖混在一起，分两份，一份加南瓜揉南瓜面团，一份加紫薯揉紫薯面团。可以额外留出一些泥，做年糕馅。 3.一个剂子大概50克。用手捏成窝窝状，填上馅。紫薯面填南瓜馅。南瓜面填紫薯馅。包好在面盆里滚一圈，在放入模具，好脱模。 4.凉水下锅，篦子上放湿笼布，打火蒸的冒气，转小火10-15分钟。盘子里撒熟黄豆面，年糕放盘子里，不沾盘子。不建议抹油，有味道，不喜欢。
一口咬下去，又软又糯又甜✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌