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千里香荠菜猪肉大馄饨(附官帽馄饨包法)
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作者：
美味集合啦
用料
千里香荠菜猪肉大馄饨(附官帽馄饨包法)的做法步骤
步骤 1
肉糜400克，我自己买的肉剁的。当然也可以买现成的！速冻荠菜一包400克。喜欢肉多的亲们可以多加100~200克。
步骤 2
木耳切碎，姜切末，葱切碎
步骤 3
肉糜放盆里，把所有调料放入
步骤 4
用3根筷子朝一个方向搅，大概3分钟，肉上筋，此步不需要加水，因为冻荠菜里有水分
步骤 5
放葱花，木耳 搅匀
步骤 6
放入荠菜，搅啊搅，让肉把荠菜汁吸进去，搅匀，馅儿变稠就可以了
步骤 7
包法
步骤 8
成品
步骤 9
半个小时全部包完
千里香荠菜猪肉大馄饨(附官帽馄饨包法)的小贴士
千里香馄饨店汤里放的黑葱油，香的很！
菜谱创建时间：2019-08-23 14:35:59
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