新鲜香菇去蒂，洗净…将姜丝、蒜粒、盐和黑椒粒放入盆中拌匀，腌制15分钟
将牛油均匀的放在香菇上，再放入姜丝和蒜粒，再依次在香菇上撒上适量的黑椒碎
烤箱预热后，上、火180度烤13分钟。（香菇烤到10分钟后，可将烤盘进行位置调换，以便让香菇均衡受热）
烤好出炉，趁热装盘即可！