(没想做成菜谱,所以没拍照)将鸡腿解冻进行清洗,再使用厨房纸巾吸干多余水份
将准备的精盐、耗油、料酒、麻油、十三香等调料覆盖鸡腿,并給鸡腿做涂匀SPA~
将切好的姜片放置鸡腿表面,在冰箱里腌制三四个小时(我是放了一天,早上备好,晚上回家烧的)入味
在(我家是带压力电饭煲)电饭煲底部涂一层食用油,再切新鲜的姜片铺在底部
把鸡腿取出,弄掉腌制用的姜片,放入电饭煲中(有皮那面朝下)
开启电饭煲(我家是带高压电饭煲),我是用了焖饭按键约25分钟
时间到了后取出即可食用~!!!后续
如果小伙伴家里有烤箱那就更好了~我是在烤架上弄了一层锡纸,切了一些蒜片覆盖在焗好的鸡腿上,烤箱设置200℃,上下烤个十来分钟,拿出来皮脆脆的~香极了😎