准备一个10斤的坛子，洗干净，晾干，无水无油
把水烧开，加入大料、盐，晾凉
将食材洗干净，胡萝卜切大块，豇豆卷好，晾至表面无水
将食材放入坛中，加料水，（可放点白酒消毒）封上保鲜膜，扣碗，将水封住
一个星期就好了，满满的家乡味道
忘记豇豆了😭