冻梨(黑)

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在网上看到东北冻梨,尝试自己做,可做出来的都不黑,不正宗。查了才发现关键是要解冻后再次冰冻,因此写下来希望大家不要走弯路。

用料

冻梨(黑)的做法步骤

步骤 1

最好挑有柄的,我买的没有柄,挤梨汁时有点麻烦。

步骤 2

放冰箱冷冻层至少2天,图上是我放了4天的效果。

步骤 3

从冰箱拿出解冻过夜,8小时左右。

步骤 4

然后放回冰箱冷冻至少2天。

步骤 5

拿出解冻1小时左右,要彻底解冻。

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步骤 6
步骤 6

可以撕掉一小块皮,直接吸果汁。

步骤 7

也可以去掉果柄,徒手挤出梨汁。视频中是一只手挤果汁,很容易出汁。

步骤 8

没有榨汁机又想喝果汁,冻梨很适合。

冻梨(黑)的小贴士

1. 梨要选果肉多、水份足的。 2.要冻两次才能变黑,比较容易出果汁。

菜谱创建时间:2019-08-24 15:49:18
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