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小美绿豆糕的做法

小美绿豆糕

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小西美食厨房
绿豆推荐直接买去皮绿豆,自己去皮的话费时,需要泡开绿豆,用手搓去皮,把水倒出,皮会随着水一起倒出,反复n次……

用料

小美绿豆糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡水4小时以上的绿豆上锅蒸。锅内水600g,35分钟,v,速度1。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子压一下,非常容易烂就算蒸好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的豆放入主锅,加入糖和油,油可以用猪油,玉米油,黄油,喜欢椰香的也可以当椰子油~turbo,2秒,反复10次后用刮刀搅拌一下,30秒,速度10,重复2次。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟,v,速度3翻炒。如果豆比较湿可以加5分钟。可以成团即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用了30g的绿豆沙,15g的红豆馅做的绿豆糕。也可以全绿豆沙,或者绿豆沙里加蔓越莓,蔓越莓用4秒,速度6打碎,与绿豆沙混合。50g的模具压成型。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入包装中,送人也是极好的哦~

菜谱创建时间:2019-08-25 14:19:52
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