清蒸梭子蟹
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作者：
许宸嘉
新鲜的螃蟹买回家，趁新鲜马上下锅。
用料
螃蟹
1只
姜
4～6片
清蒸梭子蟹的做法步骤
步骤 1
❶趁螃蟹鲜活，先用牙刷清洗干净。
步骤 2
❷蒸帘上铺好姜片4～6片。
步骤 3
❸大火，热水烧开，螃蟹放入蒸帘上（壳朝下8分钟）
步骤 4
❹螃蟹翻面，继续蒸3分钟。（火候一直保持大火）
菜谱创建时间：2019-08-25 15:00:13
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