蒜、葱切成末。锅里水煮开,可以放1g盐和1g橄榄油,用来煮意面。锅烧热,加入橄榄油或者是食用油,倒入葱蒜末。蒜末葱末稍微金黄的时候可以放干辣椒进去或者是换成辣椒面也可以,然后加入牛肉片,弄散熟透,肉的颜色有了变化的时候,倒入刚刚调好的砂糖,酱油,老抽,胡椒粉,这个时候把煮好的面倒在锅里,然后搅拌均匀。如果太咸把煮过面的汤水盛到锅里两勺90克。完成撒上奶酪,可以放一些香芹菜粉。