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金针菇炒鸡蛋
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作者：
大昕昕呀大昕昕
用料
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
金针菇洗净，先把根部切掉，用刀顺着金针菇先片成片，再竖着切几刀。
步骤 2
接着再切成大约1.5厘米的段。
步骤 3
蒜头切末。
步骤 4
两个鸡蛋打散，再加半个蛋壳的水搅匀。
步骤 5
锅里放油把蛋液倒进去，等底面稍微焦黄再翻一下面。
步骤 6
煎鸡蛋……
步骤 7
炒成这样盛起来。
步骤 8
锅里继续放油，倒入金针菇翻炒一分钟。
步骤 9
倒入鸡蛋，加入小半碗水翻炒，大约两分钟后，加半勺生抽提鲜，再加适量盐，翻炒片刻，起锅前加蒜末增香。
步骤 10
金针菇炒鸡蛋出锅！
步骤 11
来个特写，娃儿超级喜欢吃！
金针菇炒鸡蛋的小贴士
1、鸡蛋煎黄一点比较香。 2、鸡蛋里加半个蛋壳的水，炒出来的鸡蛋比较滑嫩。
菜谱创建时间：2019-08-25 20:56:16
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