10分钟 冰棒

准备： 1）将打发淡奶油的盆、电动打蛋器的头、淡奶油放到冷冻室冻20分钟。夏天温度高，室温打发淡奶油会水油分离，这样处理过就没有问题。 tips： ·千万不要冻超过20分钟，淡奶油冻成坨就没办法打发了。 2）水果处理好。 ·火龙果去皮切块 ·香蕉捣烂

制作-水果的处理 1）香蕉口味，将捣烂的香蕉加入50克牛奶搅拌均匀（如右图）； 2）火龙果口味，火龙果打成果汁。可以全部都打成果汁，也可以留部分果肉粒。（忘记拍照了）

制作-淡奶油打发 将白砂糖分2次加入淡奶油，打发至大弯钩：即底部硬，但弯钩头软，如右图。（此步忘记拍图了，谢谢百度原图作者） tips：建议用脂肪含量高的淡奶油，口感好。

制作-冰棒 将处理好的水果加入打发好的蛋奶油，翻拌均匀后，倒入冰棒模具，入冷冻室冻。右图是香蕉冰棒液。

制作-冰棒 此款是香蕉冰棒，因为液体少，只有50克的牛奶，所以口感非常软。