准备配料
田鸡洗净沥干水备用
热锅放油
热锅热油大火放田鸡爆炒
爆炒至变色放蒜头 姜片 小米辣
再翻炒一分钟放啤酒
煮开放生抽
放少许可乐静静等待收汁
如果淡了加少许盐调味
收汁完毕
出锅装盘
撒葱花滴柠檬汁完事儿
喜欢吃蒜头的朋友千万不要错过这里面的蒜，超好吃，吃完嘴巴一点味道都没有。