茄子炒饭

茄子切丁，蒜切末，青椒切丁，切葱花

热锅热油，葱花蒜末丢进去爆香。茄子丢进去翻炒变软，加入酱油一勺。青椒丢进去继续翻炒。

米饭丢进去炒，加入酱油一勺，蚝油一勺。最后撒入剩下葱花。出锅。