黑醋烤花菜配葡萄干坚果
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烤好的花菜外脆里软,是蔬菜本真的味道,比花菜抢镜的是醋浸泡过的葡萄干,用惊艳来形容毫不为过。如果有苹果醋+枫糖浆应该会更好,醋的选择不必过分纠结,白醋+香醋+黑醋也可以,只是不要太多量。讲真,最爱这种撒点料扔烤箱就能出菜,原材料和调味料的选择简直随心所欲,随便一烤无论卖相、口味都足可以镇场,简单粗暴装X满分。
黑醋烤花菜配葡萄干坚果的做法步骤
步骤 1
花菜撒盐和1.5勺橄榄油拌匀,入烤箱210°25分钟,中间翻一次
步骤 2
1.5勺橄榄油+1.5勺黑醋+1.5勺蜂蜜拌匀,葡萄干浸泡在其中
菜谱创建时间:2019-08-26 22:40:30