香到头掉的煮毛豆
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1.可根据水量或者个人喜好调整调料用量，比如我喜欢多放点酒，甚至有时候放白酒，觉得更香。
2.喜欢吃辣可以多放几根辣椒，不喜欢辣椒可以不加。
3.淡口甚至可以不用加盐，因为老抽生抽都是咸的哈。
香到头掉的煮毛豆的做法步骤
步骤 2
水烧开，放进所有调料小火煮5分钟左右放入毛豆，水量没过毛豆为宜。
步骤 3
放入毛豆后大火煮开煮5分钟左右，改小火，煮15分钟（全程盖锅盖哈）。
步骤 4
停火以后浸泡一会儿会更入味儿。等到捞出来以后放凉放进冰箱冰一冰也可以。拿一罐冰啤酒配漫威电影，真滴绝了！
菜谱创建时间：2019-08-27 11:59:11