两个鸡蛋，打散。然后加入蛋液1.5倍的温开水。然后再搅匀，撇去浮泡。盖上保鲜膜，用牙签戳8个小孔。蒸锅里加水烧开后放入调好的鸡蛋液。中火蒸10分钟，关火，再焖2分钟取出。
如图，这样蒸好的鸡蛋光滑细腻，像小Baby的脸蛋滑滑的嫩嫩的还很有弹性😇
放上香油，味达美。
再来点葱花，完美！☺️
用勺子挖一口，蒸蛋内部均匀细腻，没有任何气泡。开吃！😋