西红柿蛋花汤（清淡可口）

准备好西红柿、鸡蛋，西红柿切块，鸡蛋打散。

锅中加一点点花生油，滑溜滑溜锅底就行了。

西红柿下锅、加一勺盐，翻炒一会，可以用铲子铲铲，多出点汁液。

锅中加水炖一会，水开了就可以了。

水开后浇入蛋液，出锅。