准备食材。
先用黄油把马铃薯丝、洋葱碎、蒜泥翻炒。
再加入腊肉丁和香叶翻炒到滋滋滋声。
倒入料酒后中火煮到汤汁都被吸收。
剩下一点点的时候倒入马铃薯丝，稍稍翻炒一下盛出。
把布里干酪或者芝士铺到碗上，搅拌均匀。 模具刷上黄油/纸杯盒，烤箱预热。
将碗里的材料铺满一点，因为加热后体积会缩小一点，195度烤15-20分钟。
搭配吐司，卷起来一口下去，大大滴满足！