无敌卤肉饭

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作者：解瑶Xy

用料

煮熟的鸡蛋

无敌卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁（昨天做饭剩了半个紫葱头，也一起放进去了，不浪费）

步骤 2

五花肉切小丁

步骤 3

洋葱炒至变软发黄，盛出备用

步骤 4

锅中不加油，下五花肉煸炒至金黄

步骤 5

加料酒

展开全部

步骤 6

步骤 6

大蒜，姜片，香叶，八角下锅，炒出香味

步骤 7

加生抽，老抽，醋，冰糖，提前煮好的鸡蛋

步骤 8

加入开水，水量是肉的三倍左右

步骤 9

水开中火20分钟

步骤 10

加入炒好的洋葱，再炖十分钟

步骤 11

大火收汁，完成

无敌卤肉饭的小贴士

可以在炖肉的过程中，清水烫一点小青菜

菜谱创建时间：2019-08-28 20:50:52

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