根据食材的种类和分量，备好
奶锅加水，加大米和藜麦，煮饭
紫甘蓝切小
红椒切小块
洋葱切丝
胡萝卜切粒
豌豆沸水煮，变深青色，捞起
自制调味料（花生酱 蜂蜜 盐 蜂蜜 芝麻油 酱油）
蔬菜和藜麦饭搅拌一起，加入调味料，即可
成品图
1. 藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效 2.紫甘蓝含有花青素，花青素是人体中常见的抗氧化物质之一，花青素能清除机体内的自由基，延缓衰老