《阿南厨房—椰子鸡🥥 》 🐔 半只(很粗暴地剁成块,然后焯水备用) 椰青一个(很粗暴地砸开,倒水,取椰肉,请务必将椰水用滤网滤一下,如果你不想吃到飞出来的椰子皮) 姜片×3 红枣×3(想要汤汤不燥热,那就很粗暴地把红枣去核吧) 锅,把肉,椰水,椰肉,姜片,红枣扔进去,一顿乱炖,小火一个小时就可以加盐关火了。 美味就是如此简单! 直接喝,还是用来当做火锅汤底都是十分完美的。 分享一个我很喜欢的鸡肉蘸料 沙姜少许,香菜少许,酱油少许,蚝油少许,麻油少许,拌一下。就可以完美上桌了。为什么是少许呢,因为,我说少许就是少许。 (刚好厨房有几只可爱的冬菇,就随手扔进去了。只要你觉得味道合适,可以加点自己喜欢的食材,就是升级版椰子鸡啦。)[/cp]
嗯嗯