南瓜米酒芋圆

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女孩子经期可能都爱吃甜食。某天我自己也好想吃带有米酒味儿的南瓜,突发奇想,创建了这份甜品。

用料

南瓜米酒芋圆的做法步骤

步骤 1

准备好食材。南瓜切方块状,银耳泡发剪碎

步骤 2

先将泡发的银耳和冰糖放进锅,大火烧开后转中火10分钟,再转小火一个小时。

步骤 3

糯米粉和好,因为成品小汤圆没嚼劲,也不新鲜,所以选用了糯米粉自己做

步骤 4

揉成小圆形,大小也可以根据自己喜好而定

步骤 5

银耳汤用勺子试一下,汤有点黏的时候可以加入南瓜和枸杞,中火煮10分钟左右,加入小汤圆。煮至小汤圆漂浮起来就可以关火啦。

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步骤 6
步骤 6

起锅之前加入米酒(醪糟),营养又美味的甜品开吃啦,比满记甜品好吃多了。实物更好看,拍不出来效果

南瓜米酒芋圆的小贴士

银耳和冰糖先下锅,熬一个小时后再加入南瓜枸杞。最后加醪糟。小汤圆自己做的更好吃哟

菜谱创建时间:2019-08-29 22:04:08
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