南瓜浓汤

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作者: 园丁甜

用料

南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

食材大集合!!

步骤 2

南瓜切约2mm的薄片,培根切1.5cm见方的小粒,洋葱切1cm的小粒哟。

步骤 3

平底锅烧热,不用放油,放入培根煎一煎,直到微微变焦脆即可盛出待用。(这里焦脆状态忘记拍了,参照封面图那样子哦!)

步骤 4

放入黄油融化后,加入洋葱翻炒至变软,微微有点透明的状态,再加入南瓜翻炒至南瓜变软。

步骤 5

加入水,小火炖煮约10min。

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步骤 6
步骤 6

炖煮直到南瓜变得很软面的状态,水也基本只剩下一个锅底的程度。

步骤 7

将炖好的南瓜洋葱和牛奶一起放入料理机,打成浓稠顺滑的状态。

步骤 8

将打好的浓汤倒回锅中,加入盐和适量的黑胡椒调味即可出锅啦!!

南瓜浓汤的小贴士

1.培根要炒的焦焦有点脆脆的哦,那样才香才有口感呢! 2.最后装饰的香草可以换成任意你喜欢的,我最后还是用了迷迭香哈哈哈。 3.可以配着欧包法棍啥的一起吃,味道更棒呀!

菜谱创建时间:2019-08-30 10:44:26
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