清爽可口的丝瓜虾仁🍤

准备好丝瓜、虾、蒜瓣

一点点花生油，滑溜滑溜锅底就行，吃丝瓜千万不要油腻啊会不爽口的。

先炒虾，把虾味炒出来，翻几下就行。

加入丝瓜翻炒，加一勺盐（最后加盐的话会不入味），看到差不多出汁了吧，就加水炖。

我喜欢喝点儿汤，所以加水稍多，而且水多的话丝瓜更加清爽不油腻。盖锅盖大火炖一会，可以时不时的翻看一下，差不多5分钟的样子吧，就可以看到丝瓜已经熟了（如下图）。