土豆去皮切块，放进微波炉做熟，捣成泥，趁热加入黄油便于黄油融化和土豆泥混匀。 （没有微波炉，蒸或者煮都可以，反正是弄熟它☺️） 我一个人忙活着手上都是油，就没有拍照，那就赠送一张今天傍晚的美丽夕阳叭(♡˙︶˙♡)
适量的牛奶倒进碗里再放进微波炉加热，倒入土豆泥中。边倒边搅拌，使牛奶和土豆泥充分混合。(加牛奶的多少看自己喜欢土豆泥的稀稠程度。) 再根据自己的喜好加入适量的食用盐。
胡萝卜黄瓜洋葱切丁，火腿切丁放入锅中翻炒至自己喜欢的程度。
烤盘放一张锡纸，将土豆泥均匀的铺进烤盘。在上边放上黄瓜丁胡萝卜丁火腿丁，然后将芝士碎铺在最上面。 如上图，我芝士放的有点少了，喜欢芝士的可以酌情多放点。
烤箱上下火提前220℃预热5分钟，再将烤盘放入烤箱上层，220℃烤5分钟，香喷喷的芝士焗土豆泥就可以吃啦😋
芝士放的有点少了，就不太能拉丝，但是绵绵的糯糯的土豆泥伴着芝士和牛奶的香味以及黄瓜和胡萝卜的清脆，，一大口入嘴，根本停不下来(｢･ω･)｢嘿
各种用量看自己的心情和口味，想放多少就放多少～