首先把青椒洗干净把蒂切掉和它肚肚里的籽抠掉
六成油温放入青椒炸，炸的时候可以用锅铲轮流压着每一个青椒让他受热均匀，炸一会起虎皮后翻面炸另外一边，两面起虎皮发皱就捞出
小火编香蒜末，蒜末不用图片那么多，出蒜香后加耗油，生抽，立即放入青椒，翻炒加盐
一道简单的下饭菜就做好了简单又下饭，好吃到流口水