短鸡爪洗净，长鸡爪花的可以切成两段 准备葱卷三个哈
鸡爪花下锅加入葱卷 料酒 生姜片去浮沫煮5分钟捞出来洗净。
锅中放入少量的油，放入6-8颗冰糖翻炒至上色
倒入鸡爪花翻炒一下 加入6大黄金组合（干辣椒三个 香叶三千 大蒜2颗切片 八角2个 桂皮一段花椒10颗）
继续加入调料三大黄金（生抽一勺 老抽二勺 蚝油一勺）加入半碗啤酒+半碗水
煮到汤汁收干撒上葱花
不用再放盐了哦，
出锅后就吃了四个
又软又糯
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