NCT Life 炖排骨

准备材料： 牛排骨 虎掌菇 苹果 梨 猕猴桃 胡萝卜 萝卜 栗子 红枣 银杏 松子（没有可以不放 酱油 糖 红糖 胡椒 料酒 香油 清酒 蜂蜜 大蒜 蒜泥 葱花 放1/3锅的水煮开 虎掌菇不用水洗 切掉根部 提前4-5小时将浸泡的排骨血水倒掉 为了去除杂质和剩余的血水 放入沸水里焯煮5分钟左右 酱料： 苹果 梨和猕猴桃去皮后磨成汁备用 加入 酱油 糖 红糖 胡椒 料酒 香油 清酒 蜂蜜 大蒜 蒜泥 葱花 然后放入磨的水果 搅拌 把排骨拿出来后用冷水洗 用刀在肉上刮两刀 放入2/3的酱料拌好 拌好放回锅里 放入2l的水 用强火煮 把萝卜 胡萝卜都削成栗子的样子 把葱切的和手指差不多长 煮30分钟后先放虎掌菇和红枣 在煮10分钟 然后放入点蜂蜜 和全部的蔬菜 剩下20分钟 小火慢煮

然后就完成啦