材料配齐……清洗干净。
这是鲍鱼清理的过程，内脏、食管嘴巴什么的清理干净，注意请小心手。
清洗干净以后看起来很漂亮，壳也要洗干净，因为要一起炖。可以先把壳泡一下，然后裹上淀粉搓一搓，再用清水冲干净就好了。
准备好了以后就放小炖盅里炖1.5小时。
本来打算装碗以后拍照的，结果家里两位男士二话不说喝得干干净净，剩下壳给我拍照了……哈哈😄……好吧 这证明汤的味道很不错，因为男士们大呼好喝好喝……您也试试吧！