准备食材,胡萝卜和山药提前蒸熟,鲜虾剥壳去虾线待用(山药可以不用加)
除面粉外其他食材加入料理机打碎
加入面粉搅拌均匀
装入裱花袋,剪小口
锅中入水,或者高汤,煮开后转小火
开始挤面条
挤的时候开小火,可以保持形状,大火面条容易散开
可以加点奶酪碎增加香味,也可以不加,也好吃
汤汁浓郁味道鲜美的挤挤面就完成啦。