简单美味的鲍鱼蒸蛋

蛋液打散，温水+盐，融合后过滤。鲍鱼洗净切花刀。

水开后蛋液先上锅蒸8分钟左右成型，摆上鲍鱼，再蒸6-8分钟。

淋上蒸鱼豉油，撒葱，淋热油。