一个饺子皮上面刷一层油，依次叠加，10个左右，叠加好，用擀面杖擀开别太大，要不太薄一会不好分离！（一个饺子皮大约10克）！也可以自己和面蒸，就是包饺子面！
蒸锅烧水，水开后，锅里垫一个笼屉布，防止粘连，把饼放进去，盖上锅盖大火上汽蒸10分钟！蒸一会你发现，饼皮鼓起来小包其实就熟了，十张一摞熟的很快，蒸熟后拿出来，稍微凉一下，一张一张揭开饼！凉了不好揭！
好啦，揭开的饼很薄，很软！每张饼10克左右