简单快手火锅菜（家庭版冒菜）

Name: 简单快手火锅菜（家庭版冒菜）
Ingredients: 适量香菇、豆芽、青菜; 适量牛肉丸、鱼丸; 适量活虾; 一盒鸭血; 一包麻辣火锅料; 一颗葱; 6瓣蒜; 四五片姜

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作者：瑕不掩瑜

用料

简单快手火锅菜（家庭版冒菜）的做法步骤

步骤 1

炒锅烧热后，放火锅料小火炒香，加入姜蒜，不用另外放油了（因火锅料本身就含有很多牛油啦）

步骤 2

加入适量的水，烧开煮十五分钟左右，再用滤勺将调料捞起，锅里留下汤汁先加入牛肉丸鱼丸，香菇，鸭血，先放耐煮的食材，煮约四、五分钟至牛肉丸浮起。

步骤 3

同时另用一个锅烧开水，将豆芽、青菜烫熟后放入大汤碗底。

步骤 4

最后放入处理好的虾，煮至虾变成红色，就可以装入事先准备好的大汤碗中。撒上葱花，就可以上桌啦😄

简单快手火锅菜（家庭版冒菜）的小贴士

1、炒火锅料时小火，火太大容易炒糊。 2、煮得差不多时尝一下是否够盐。根据自己食材和配菜的量而定，我用得一包火锅料刚好。 3、煮多一点米饭，这道菜真的很下饭😜

菜谱创建时间：2019-09-01 13:22:05

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

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