酱牛肉,切片。
酸菜切丝,葱,切末。泡椒,切小段。
老坛酸菜。
清水煮面条,同时加热酱牛肉汤。
面条清水煮到8分熟,捞到酱牛肉汤里,煮到熟。
锅热油,葱爆锅,下泡椒,酸菜,老坛酸菜翻炒。
面条,加汤乘入碗里。放入酸菜牛肉。