炒锅食用油五六成热，加入花椒爆香。
放入肉末，炒至变白出油。
放入新鲜豇豆和小米辣，炒至断生。
加入泡豇豆和芽菜，翻炒均匀即可。
最后出锅前可加少量砂糖调味，不喜的也可不加。
超下饭的泡酸豇豆肉末，看着图片我就流口水，哈哈。
一般不用加盐，因为泡酸豇豆的咸味基本就够了，如果觉得不够，出锅前可加点盐。