洗净
6月香豆瓣酱，偏甜
黄瓜拍碎，蒜头切小片备用
橄榄油下锅微热，蒜头先下锅，冒出香味后把拍碎的黄瓜放盐翻炒几下，盖上锅盖闷软出汁，不要放水，开盖放豆瓣酱拌匀，生抽和麻油陆续放入，最后放一点米醋。
开胃小菜
甜酸软脆爽口。
晚餐，搭配绿豆粥，健康素食。
熬好的绿豆粥。