土豆洗净放小锅，加入沫过土豆的水煮。大火烧开记得转小火别扑锅。煮到筷子顺利插入。过程约20min
其他辅料切小小丁。洋葱一定切碎末。 放盐和黑胡椒，一定一点点加，然后尝下味道。注意黑胡椒粉的盖子不要一下倒多了。 蛋黄酱适量